6口味司康4枚量记录

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用料  

原味面团一分三,一份加2g红茶粉,一份加椰子脆,一份原味
低粉 300克
黄油 80克
泡打粉 10克
60克
淡奶油 160克
蛋液 40克
抹茶面团:
低粉 100克
黄油 27克
泡打粉 3g
抹茶粉 3克
20克
淡奶油 44克
蛋液 14克
草莓面团
低粉 100克
黄油 27克
泡打粉 3克
红曲粉 1克
10克
草莓酱 24克
淡奶油 20克
蛋液 14克
可可面团
低粉 100克
黄油 27克
20克
泡打粉 3克
可可粉 3克
20克
淡奶油 44克
蛋液 14克
奶酪馅:分6份
奶酪 500克
50克
抹茶-红豆奶酪-开心果
红茶-橙皮奶酪-榛子
可可-巧克力奶酪-
草莓-草莓奶酪-腰果
椰香-芒果奶酪-杏仁
原味-奥利奥奶酪-焦糖饼干

6口味司康4枚量记录的做法  

  1. 低粉、糖、黄油、泡打粉、色粉搅拌机打匀

  2. 加入淡奶油、蛋液、草莓酱搅拌成团

  3. 折叠成团包裹冷藏

  4. 奶酪软化,加糖拌匀,调味,面团分割整形,挤入奶酪,180度烤30分钟。

 

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该菜谱发布于 2023-02-23 20:23:38
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