小馄饨好吃的关键,熬黑葱油

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在家想做出好吃的馄饨离不开,黑葱油,这个价值千元的配方分享给你!
500克的大豆油,652克的大葱,去皮大蒜208克去皮生姜208克海鲜粉18克,大料粉42克(家庭可用五香粉)虾皮50克
大豆油烧到160度,下入挤过水的葱姜蒜,小火慢熬,熬到发黄的时候加入海鲜粉和大料粉搅拌均匀,下入50克虾皮,继续小火搅拌,直到出现沙沙的声音,如图片的颜色全程一定要小火,不停的搅拌,避免糊锅!
下小馄饨的时候来上一勺特别的香,也可以用黑葱油来烧面条,还可以作为调料都非常好吃,收藏好了,做给家人吃!

用料  

大豆油 500克
大葱 652克
去皮大蒜 208克
去皮生姜 208克
海鲜粉 18克
大料粉 42克
虾皮 50克

小馄饨好吃的关键,熬黑葱油的做法  

  1. 葱姜要适量的挤掉水分

    小馄饨好吃的关键,熬黑葱油的做法 步骤1
  2. 全程中小火

    小馄饨好吃的关键,熬黑葱油的做法 步骤2
  3. 大豆油烧到160度,下入挤过水的葱姜蒜,小火慢熬,熬到发黄的时候加入海鲜粉和大料粉搅拌均匀,下入50克虾皮,继续小火搅拌,直到出现沙沙的声音,如图片的颜色全程一定要小火,不停的搅拌,避免糊锅!
    下小馄饨的时候来上一勺特别的香,也可以用黑葱油来烧面条,还可以作为调料都非常好吃,收藏好了,做给家人吃!
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    小馄饨好吃的关键,熬黑葱油的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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小馄饨好吃的关键,熬黑葱油相关分类

该菜谱发布于 2023-02-23 22:17:08
1217 收藏


小馄饨好吃的关键,熬黑葱油的答疑

  • NANCY妈咪  2023-04-04  
    1
    海鲜粉是什么粉,没听过啊?
    作者回复 2023-04-04  
    没有可以不放
  • 泡在酒里的小龙虾  2023-03-08  
    1
    请问大料粉就是八角打成粉吗?
    作者回复 2023-03-08  
    嗯是的
  • 雪莲_ezjh  2023-10-19  
    0
    大概熬多久
    作者回复 2023-11-07  
    看状态,金黄就可以了
  • 柴火妞_4njp  2023-03-05  
    0
    葱姜蒜是要打成泥吗?
    作者回复 2023-03-06  
    是的

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