提拉米苏Tiramisu简单易操作版-适合不懂烘焙的童鞋

蛋黄+细砂糖打发，打蛋器使劲打呀，打到蛋黄变白就好了

加入吉利丁粉、Mascarpone Cheese继续打

cool whip奶油我用的是右图这种，先用打蛋器打发后，再倒入步骤2的混合物里打匀

速溶咖啡即可，冲的浓一点，加入rum朗姆酒混匀，把每片手指饼都放在咖啡酒里蘸一下，均匀铺一层在容器底

铺好一层饼干就倒一层步骤3的混合物，再铺一层蘸了咖啡酒的饼干，再到一层步骤3的混合物，如此往复，直到所有糊糊都用光

放入冰箱冷藏4小时或过夜，吃的时候撒上一层薄薄的可可粉。

我没买到手指饼，就用了这种杏元饼干，但泡咖啡酒的混合物时就要稍微多蘸一些，让饼干有些软化但又不要过软塌陷即可。