美式汉堡包

0 人做过这道菜
参考戈登拉姆齐视频

用料  

牛肉 一个饼
芝士片 2片
洋葱 3片
腌黄瓜 4片
番茄 2山
牛奶生菜 1片
汉堡胚 一个
黄油 1块
蛋黄酱 适量
法式芥末酱 适量

美式汉堡包的做法  

  1. 参考煎牛扒的视频,煎牛肉饼,每面2分钟中途加胡椒和盐,同时加入洋葱煎(也要翻面))

    美式汉堡包的做法 步骤1
  2. 待牛肉饼差不多煎好时,错位叠两片芝士片在牛肉饼上,撒上胡椒和盐。盖上盖子,关火焖一会儿。(让芝士受热融化)

    美式汉堡包的做法 步骤2
  3. 汉堡底胚涂蛋黄酱,叠上生菜,撒少许盐和胡椒,再叠上2片番茄,撒胡椒和盐,再叠上4片腌黄瓜。
    叠上牛肉饼,牛肉饼上放上煎好的洋葱,撒点胡椒,盖上汉堡胚(提前涂法式芥末酱)

    美式汉堡包的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-02-24 00:31:22
28 收藏


美式汉堡包的答疑

关于美式汉堡包的做法还有疑问? 登录提一个问题