嫩豆腐过水备用。
南瓜切块,加水煮熟,压泥,加高汤做成金汤。(没有高汤,加水加鲍汁调味)
肉末炒干炒香(微焦),爆炒虾仁,加入金汤、豆腐,加黑椒,中小火煮10分钟,下鱼露调味,最后下香菜。如有虾头油,淋一些更好吃
上传你做的金汤鲜虾豆腐煲