准备食材:鸡蛋炒熟备用、西红柿去皮切小块、木耳泡发好清洗干净
先炒西红柿,炒出汤汁,倒入3勺番茄酱和2勺生抽酱油,继续翻炒汤汁至粘稠
加入鸡蛋跟木耳,翻炒均匀,加入开水,没过菜即可
煮沸再放3勺糖,适量盐跟味精搅拌均匀,最后淋入淀粉水勾芡,快速搅拌即可出锅。
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