西红柿洗净放上蒸锅,蒸熟透(也为了好脱皮)
剥好皮的番茄,蒜米,丢破壁机,加水加到800ml。破壁机两分钟打碎。
热锅,放点油,倒搅打好的番茄汁,加耗油、生抽、白醋,熬煮至微微浓稠。(之所以适量是每个人口味不一样,所以要试味之后再出锅哈。)个人口味配肠粉,特别棒。
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