消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)

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用料  

棉花糖 140克
黄油 40克
奶粉 30克
奥利奥饼干碎 90克
草莓冻干 60克
日式小圆饼 90克
混合坚果 100克

消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法  

  1. 10  所以材料先称好

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤1
  2. 1 黄油小火融化

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤2
  3. 2 倒入棉花糖,切记全程小火,想要快速融化,可以加一点点火,但是要不停搅拌,以免糊底,但是立马要改回小火

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤3
  4. 3 不用等棉花糖全部融化,融到一半的时候就分次加入奶粉,比较好拌匀

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤4
  5. 4 快融完的时候 关火,加热太久,做出来口感偏硬

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤5
  6. 5 先倒入奥利奥碎 搅拌一下
    再依次把其他材料全部倒入,快速翻拌
    此时最好是大一点的锅,且是不粘锅
    不然后果可想而知,想连锅一起丢了😓

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤6
  7. 6 手要快,特别是冬天,很容易冷掉了
    就不好整型了
    整型手法忘了拍
    很简单,来回拉扯,让棉花糖充分包裹所有材料就行了

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤7
  8. 7 垫个油纸,用擀面杖整型 来回碾压

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤8
  9. 8 冷却了,就两面均匀撒上奶粉

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤9
  10. 9 边边角角修饰一下就可以切块了
    打包送人 自己吃都很不错

    消耗奥利奥碎好方法(奥利奥雪花酥)的做法 步骤10

小贴士

1 用不粘锅
2 甜度 可以在奶粉上增减克数
3 棉花糖不要加热太久
 

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该菜谱发布于 2023-02-25 13:43:25
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