猪肉切片,装碗。片厚0.5cm 左右,爱吃瘦的可多放瘦的,也要一点肥的。
豆豉,老抽,生抽,盐,一次放入切好的肉片上。盐别放多了,也可不放。生抽和豆豉本就带盐。
拌匀
电饭锅里加水,两个烟盒横着放那么高的水量。按下煮饭键,等着跳闸就熟了。我家电饭煲貌似不会跳闸,煮了一个半小时后跳了,水也干了😅
成品。水这么多,可能是因为肥肉太多了
上传你做的蒸肉