辣年糕汤，韩国人天天吃
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
25m
份量
2人份
初级
准备时间
10m
总时间
25m
份量
2人份
用料
| 400克水 | |
| 1/2 | 茶匙 鹽 |
| 300 | 克 韓式條狀年糕 |
| 5克 | 蒜頭 |
| 10 | 克 洋葱 |
| 15克糖 | |
| 10克醬油膏 | |
| 25克 | 韓國辣椒醬 |
| 2 | 茶匙 韓國辣椒粉 |
| 1茶匙 | 米酒 |
| 1/2 | 茶匙 魚露 |
| 1片 | 韓式魚板 (三角型)斜對角切2刀 |
| 5克葸 | 切葱花 |
辣年糕汤，韩国人天天吃的做法
-
1 將水和鹽放入主鍋，以6分/100℃/速度1烹煮。
2 加入年糕，以3分/100℃/反勺 烹煮，將年糕捞出放入碗內，將煮年糕的水保留於主鍋內。
3 加入蒜頭、洋葱、糖、醬油膏、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、米酒和魚露，以10秒/速度8調合。
4 加入煮過的年糕和韓式魚板，以3分/Varoma/反勺烹煮，撒上葱花，趁熱享用。
-
营养价值
每1人份
热量
1799 kJ / 430.5 kcal
蛋白质
8.5g
碳水化合物
89.5g
脂肪
2g
膳食纤维
2.5g
