Q弹椰汁千层糕 马蹄糕

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用料  

马蹄粉 250克
红糖 150克
椰浆 400毫升
650毫升
白砂糖 100克

Q弹椰汁千层糕 马蹄糕的做法  

  1. 白色层:椰浆400毫升加入100克马蹄粉,100克白砂糖,搅拌均匀,过筛。红色层:清水300克加入150克马蹄粉,搅拌均匀,过筛。

    Q弹椰汁千层糕 马蹄糕的做法 步骤1
  2. 红糖加入350h毫升水熬到红糖融化

    Q弹椰汁千层糕 马蹄糕的做法 步骤2
  3. 糖水内加入两勺红色层的粉浆,搅拌均匀,再倒回红色层粉浆内,再搅拌均匀。

    Q弹椰汁千层糕 马蹄糕的做法 步骤3
  4. 模具底部刷一层油,先倒入红色的粉浆,蒸熟后,再倒入白色的粉浆,蒸熟,两种颜色的粉浆轮流加入,直至所有粉浆都倒完。

    Q弹椰汁千层糕 马蹄糕的做法 步骤4
  5. 把蒸熟的千层糕晾凉后,脱模,切块即可。

    Q弹椰汁千层糕 马蹄糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-02-25 21:32:20
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