鸡肉切小块，泡冷水泡出血污洗净；干香菇泡发，切薄片
鸡肉沥干水分，最好用厨房纸擦干，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、一点老抽、1勺淀粉，一点花生油和香油，葱段姜丝，抓匀腌制20分钟；
夹出葱姜，把香菇、虫草花和鸡肉混合，平铺在盘中
大火上汽后蒸20分钟
出锅撒葱花点缀，开吃
上传你做的香菇蒸滑鸡
德柱小食堂
