5克 | 油 |
20克 | 蒜頭 |
250克 | 豬軟骨先以熱水川烫去血水 |
800克 | 水 |
120克 | 罐裝雪蓮子,以清水沖洗乾淨 |
150克 | 紅薩萄去皮切塊(約2公分) |
120克 | 新鮮黑木耳切片(約2公分) |
1茶匙 | 鹽 |
1 將油和蒜頭放入主鍋,以3分/120°℃/速度0.5爆香。
2 加入豬軟骨和水,以30分/100°℃/速度小勺烹煮。
3 加入雪蓮子、紅薩萄、黑木耳和鹽,以30分/100°℃/速度小勺烹煮,即可享用。
营养价值
每1人份
热量
773.4 kJ / 185 kcal
蛋白质
13.6g
碳水化合物
12.6g
脂肪
9.5g
膳食纤维
3.4g