1.老母鸡泡出血水，(注意:鸡头鸡屁股不要！！！)凉水下锅，加姜(拍碎)、料酒，煮开撇去浮沫，捞出。2.鸡肉放砂锅，加满热水，加入人参、红枣，大火烧开，撇去浮沫，开小火盖盖炖2小时左右。3.加枸杞，再炖15分钟，加盐，出锅。
上传你做的人参鸡汤
淇2mor丶
