腌臭鸡蛋

1 人做过这道菜
最近特别想吃臭鸡蛋,在妈妈指导下腌了这罐臭鸡蛋,留个菜谱方便以后用。

用料  

鸡蛋 30个
200克
花椒大料 一把

腌臭鸡蛋的做法  

  1. 材料,鸡蛋,摊子,香料,盐

    腌臭鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加盐用水泡几分钟,洗掉鸡蛋身上的鸡粑粑

    腌臭鸡蛋的做法 步骤2
  3. 在用热水烫一下,注意不是用热水泡

    腌臭鸡蛋的做法 步骤3
  4. 花椒大料抓一把就行,实在没有也可以不放

    腌臭鸡蛋的做法 步骤4
  5. 水的用量根据腌鸡蛋的容器大小来,水里放上200克左右的盐,加上花椒大料煮开

    腌臭鸡蛋的做法 步骤5
  6. 花椒大料水放凉,就可以倒进罐子里

    腌臭鸡蛋的做法 步骤6
  7. 变臭的最最最重要的一部,就是放在太阳下晒,多晒一段时间,不好就在延长几天,腌一个月就可以吃了!

    腌臭鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-02-26 10:11:19
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