竹升云吞面

网购的，大概一元一包，不要看价格觉得太低，面粉制品本身就不可能成本多贵，外面买一碗面条10元20元是因为其他的成本叠加在了一起所以很贵

准备好煮面的配料馄饨木耳等等，广东的云吞，就是我们的馄饨，不过原版竹升云吞面的云吞，用的虾仁+猪肉+竹升面皮，家里可以简单点用冷冻馄饨就行了

原版竹升面汤大骨熬的，家里就简单点，猪油葱花生抽味精，可以加虾皮，耗油，胡椒粉或者辣椒等其他调味品，比较随意发挥，家里经济条件比较好的改成红烧牛肉汤底也很完美。

江浙沪常见的阳春面经典汤底，就是我这种

水烧开先煮熟一个鸡蛋，也可以不要鸡蛋无所谓

鸡蛋捞出去备用，冷冻馄饨几个放锅里先煮一会

馄饨漂浮了，放入面条，等变软了后，用筷子慢慢拨开即可

拨开面条后，放入木耳青菜，你有其他的菜也可以放，比如虾仁火腿肠，放进去后一分钟关火就可以了

烧一壶开水，倒入调料碗搅和一下，锅里的面条馄饨，用锅铲盛进碗中

最直接引发食欲的就是摆盘，减肥常说，少吃面条没营养还发胖，如果是做成这么一碗，营养就有了。