茨菇炒蛋
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人做过这道菜
林子浅浅
之前都没有听说过茨菇这种食物，偶然间看到，好奇买了。
思考了好久不知道要如何做。看到家里还有好多鸡蛋，就这么操作了。
意外之喜，十分美味。😋
思考了好久不知道要如何做。看到家里还有好多鸡蛋，就这么操作了。
意外之喜，十分美味。😋
用料
茨菇炒蛋的做法
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茨菇洗净去皮。
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茨菇切片备用。
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姜蒜搅碎，鸡蛋放一点点盐搅匀备用，加几滴水，可让鸡蛋蓬松。
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热锅热油，倒入搅拌好的鸡蛋，摊平，成型后换另一面。
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换另一面煎。
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用锅铲分成小块。
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盛盘，备用。
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锅中再加点油，烧热，放入姜蒜炒香。
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茨菇片 圣女果块 放入锅中翻炒。
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茨菇炒到八成熟，放入煎好的鸡蛋，加适量盐和蚝油，继续翻炒。
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美味。
