把在市场买回来的猪杂 在沸水中煮一下。捞出。
我个人比较喜欢吃猪血 又单独买了一块。切小块 过水 放一旁。
猪杂加姜 加水 煮开后，小火慢熬半个小时左右
先不要放血块一起熬 长时间熬煮 血块就老了 不好吃了。
半个小时后，加入血块 在次煮沸后 关火。
装碗 放入自己喜欢的葱花 胡椒 辣椒🌶️ 盐 味精之类的（我不吃香菜 所以没有放）
开造！
上传你做的下水汤（猪杂汤）
CC妈妈0509
