空气炸锅五花肉

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以下所有配料适用于1.5L的空气炸锅,锅子比较小,做一次也就一人食。

用料  

五花肉 适量(铺满锅底)
洋葱粒 两汤匙
蒜泥 一汤匙
生抽 一汤匙
土豆片 若干(铺满锅底)
粉丝 若干(铺满锅底)
泡菜 若干(铺满锅底)

空气炸锅五花肉的做法  

  1. 五花肉切片,建议不要切太薄,不好控制火候。大洋葱切片后切粒,大约两汤匙洋葱粒,一汤匙蒜蓉酱,一汤匙生抽。因为用的是蒜蓉酱,自带咸味,所以生抽加的不多。

    空气炸锅五花肉的做法 步骤1
  2. 因为喜欢荤素搭配,省时省力营养好,所以在锅底铺一层粉丝,加一层泡菜,再铺一层土豆片,注意要切薄一点才容易熟。重要的一点:加一点水盖过粉丝,否则粉丝容易烤干就不好吃了。

    空气炸锅五花肉的做法 步骤2
  3. 最后铺上五花肉,尽量平铺,不要叠在一起,这样才能加热均匀,口感更好。160℃五分钟,翻面同样温度五分钟。(温度不能太高,肉不能太薄,否则肉会又老又干。)

    空气炸锅五花肉的做法 步骤3
  4. 还有一分钟快结束的时候,拉出来撒葱,再塞进去烤一分钟完成。葱烤完以后撒也行,看个人喜好。

    空气炸锅五花肉的做法 步骤4
  5. 两面都烤完,香喷喷~土豆和粉丝也熟了~

    空气炸锅五花肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-02-26 19:07:11
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