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金砖面包

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春暖花开Dany的厨房  春暖花开Dany

用料  

高筋粉 250g
酵母 5g
盐 2.5g
奶粉 10g
细砂糖 30g
黄油 20g
鸡蛋 1个
水/牛奶 112g/130g

金砖面包的做法  

  1. 面粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水放入面包机中揉成面团，加黄油揉至薄膜，进行一次发酵至2倍大

  2. 成型后再次发酵(1-2个小时)

  3. 装入模具，烤箱温度170~180度上下火，中下层烤35分钟

上传你做的金砖面包

 

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该菜谱发布于 2023-02-26 19:13:15
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