糖醋藕片

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做这道菜的关键是用不粘锅,因为藕粉以及糖醋汁极易引起粘锅,粘锅容易有糊味,就不好吃了

用料  

1000克
60毫升
75克
生抽 40ml
4克
1段

糖醋藕片的做法  

  1. 藕切成块

    糖醋藕片的做法 步骤1
  2. 放到水里泡去藕粉

    糖醋藕片的做法 步骤2
  3. 葱花呛锅后放入藕块翻炒

    糖醋藕片的做法 步骤3
  4. 放入提前调好的糖醋汁

    糖醋藕片的做法 步骤4
  5. 放入小半碗刚才泡藕的水,因为水里有藕粉,可以让汤汁更粘稠

    糖醋藕片的做法 步骤5
  6. 大火翻炒,直到汁水收干,出锅

    糖醋藕片的做法 步骤6
  7. 糖醋藕片的做法 步骤7

小贴士

用不粘锅哦~
 
该菜谱发布于 2023-02-26 20:02:17
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糖醋藕片的答疑

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