挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗

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宝宝15个月了,是饭渣。我们想着法增加她对食物的兴趣,用鳕鱼、剩粥、奶粉、面粉、泡打粉调成面糊糊,摊成小饼。女儿吃了六块,算超额完成目标了❗

用料  

挪威鳕鱼 40克鱼肉,已经去皮去骨
婴儿配方奶粉(我家喝二阶段的) 10克
葱花 少许
面粉 30克
剩米粥 约60克
替代粥:水/奶 约45克
盐🧂 一克
一克
泡打粉 一克

挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法  

  1. 食材:面粉、鳕鱼肉碎、葱花、米粥、盐、汤、泡打粉

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤1
  2. 调成厚糊糊,是可以慢慢流动的状态

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤2
  3. 不粘锅抹很少的油,开小火热锅,再用小勺擓一勺面糊放入锅中摊成小圆饼。

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤3
  4. 面糊全部摊完后,将锅子轻轻转动转动让饼均匀受热,大约30秒就可以开始翻面。

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤4
  5. 从第一个小饼开始逐一翻面。翻面时底部应该是很容易被掀起来,如果是黏糊的,说明还没熟,再等15秒左右再翻。

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤5
  6. 第一次翻面后依然把小饼放置在锅的边缘再烘两三分钟分钟,这中间每半分钟需翻一次面,结束后就可以出锅了。

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤6
  7. 我先尝可以,嗯❗是松软鲜香的。

    挪威海产|10个月+宝宝辅食鳕鱼小饼·饭渣宝宝吃了⑥块❗的做法 步骤7

小贴士

粥可以完全替代水,面粉和粥的比例大约是1:1.5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-02-26 21:40:37
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