冷水5L，下牛腩块500g，煮开，撇去浮沫。加入姜和所有干香料。
煮开，加洗净的香菜根同煮1小时捞出。再煮至牛肉软烂。
萝卜切薄片加入锅中。快煮好时加入拉面同煮。
拉面煮熟捞出，萝卜片和牛肉也捞出，加葱末、青蒜苗末和香菜（不喜欢可以不加）。再加入牛肉汤适量。油辣椒随个人喜好。一斤牛肉五升水可以做5-6人份的拉面。
上传你做的牛肉拉面
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