榨菜蒸猪舌
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
木瓜小厨房
猪舌，平常还是吃得比较少的，一般都是拿来做爆炒或者砂锅焗，其实，放一包榨菜一起，简单蒸一下也是很美味。
用料
榨菜蒸猪舌的做法
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猪舌一根，用开水烫几分钟，或者放锅里煮几分钟，直到方便把白色那层舌苔刮下来。
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刮干净白色舌苔以后，猪舌看得很干净。
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猪舌切片，然后放一勺生粉，一勺蚝油，四分之一勺盐抓匀，再放一勺花生油，搅拌均匀腌制几分钟。
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加入一包榨菜和猪舌搅拌均匀
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把榨菜猪舌放一个大点的盘里铺平，这样铺开比较容易熟。再铺上一点姜丝。
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锅里放水烧开，再放入榨菜猪舌，大火蒸10分钟，撒上葱花即可。
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猪舌特别脆，而且完全不会有腥味。
