🧄蒜香煸蚕豆

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老爸的拿手菜之一Get!
特简单特好吃~

用料  

大蒜 一头
蚕豆 2kg(带壳)
稍多点

🧄蒜香煸蚕豆的做法  

  1. 自己包的好

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤1
  2. 洗干净~蚕豆不要太嫩的、口感会不太沙
    (我这个就有点嫩了)

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤2
  3. 冷水下锅~煮熟(我煮了大概10分钟),豆子里沙面的

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤3
  4. 捞出来凉水透一下

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤4
  5. 蚕豆先下锅

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤5
  6. 蒜末+盐(需要稍微多点盐,蚕豆铺开,在整个蚕豆上面均匀撒一层薄盐就差不多了)

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤6
  7. 在锅里按压蚕豆~让蚕豆稍微爆开~如果太嫩就像我这个破的特别厉害~

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤7
  8. 下饭!

    🧄蒜香煸蚕豆的做法 步骤8

小贴士

1、蚕豆一定不要太嫩
2、在锅里一定按压一下
 

🧄蒜香煸蚕豆相关分类

该菜谱发布于 2023-02-26 22:57:14
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