登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 煎牛排（瘦）

煎牛排（瘦）

0 人做过这道菜
收藏
贝女士的厨房日记的厨房  贝女士的厨房日记
香🥰

用料  

牛排 一个（Porterhouse)
黑胡椒 适量
盐 适量
黄油 适量
花生油 适量

煎牛排（瘦）的做法  

  1. 拿出牛排Porterhouse

    煎牛排（瘦）的做法 步骤1

  2. 打开

    煎牛排（瘦）的做法 步骤2

  3. 用厨房纸吸干血水

    煎牛排（瘦）的做法 步骤3

  4. ➕海盐➕黑胡椒➕花生油

    煎牛排（瘦）的做法 步骤4

  5. 腌制5min！

    煎牛排（瘦）的做法 步骤5

  6. 锅加热到冒烟 放入牛排！
    加热40s左右！
    （不用➕油 因为已经腌制过）

    煎牛排（瘦）的做法 步骤6

  7. 两面煎  40s✖️2

    煎牛排（瘦）的做法 步骤7

  8. 煎牛排（瘦）的做法 步骤8

  9. 有焦褐感之后➕黄油

    煎牛排（瘦）的做法 步骤9

  10. 煎牛排（瘦）的做法 步骤10

  11. 煎牛排（瘦）的做法 步骤11

  12. 锡纸

    煎牛排（瘦）的做法 步骤12

  13. 盖上锡纸醒1-2分钟（可省略）

    煎牛排（瘦）的做法 步骤13

  14. 煎牛排（瘦）的做法 步骤14

  15. 切成块来吃！

    煎牛排（瘦）的做法 步骤15

  16. 煎牛排（瘦）的做法 步骤16

  17. 大功告成！

    煎牛排（瘦）的做法 步骤17

上传你做的煎牛排（瘦）

 

煎牛排（瘦）相关分类

煎
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-26 23:40:04
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


煎牛排（瘦）的答疑

关于煎牛排（瘦）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负