欧包记录贴
紫鲍勃200g 鲁邦种40g 盐4g 水152g #面包脑袋的面团子们#
2023-12-29
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好像还行?! 除了那个大洞 应该不是愚人组织吧
04-20
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#面包脑袋的面团子们#
2023-02-27
都没割花的 #面包脑袋的面团子们#
Hannah‘s 第一个欧包 #面包脑袋的面团子们#
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紫bob 250g 水 185g 鲁邦种 50g 盐 4.5g+后水 7g 蔓越莓干 22g(啤酒哈哈哈…酒渍) 黑巧 15-20g(忘了) 提前水合+机打 30min cf 1h 卷子 (忘了…)
04-09
紫bob 250g 水 182g 盐 6g+后水7g 鲁邦种 85g 一发 6.5h?忘了😭
04-18
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