巴西海鲜煲

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久居巴西的同学又给我们做了一锅巴西海鲜煲,还挺好吃的。

用料  

鳕鱼块 适量
黑虎虾 10只
新鲜扇贝 半斤
土豆 1个
洋葱 1个
青椒 1个
胡萝卜 1根
香菜 适量
橄榄油 适量
少许
西红柿 1个
白胡椒粉 适量
红粉 适量
柠檬 1枚
白醋 适量

巴西海鲜煲的做法  

  1. 准备了鳕鱼、虾、扇贝等海鲜。也可用其他新鲜的海鱼做,比如三文鱼、黄鱼、龙虾肉等。

    巴西海鲜煲的做法 步骤1
  2. 厚切的鳕鱼用柠檬汁或白醋、香菜碎腌20分钟。

    巴西海鲜煲的做法 步骤2
  3. 厚底煮锅底铺上厚切的土豆片、洋葱。然后放上鱼块。上面铺菜。

    巴西海鲜煲的做法 步骤3
  4. 再放上各种洗好的海鲜、胡萝卜。

    巴西海鲜煲的做法 步骤4
  5. 继续放,西红柿、青椒、香菜。加一点橄榄油。可以加一点水,也可以加椰奶,然后开火炖,

    巴西海鲜煲的做法 步骤5
  6. 晚一点放虾,煮吧。加一点盐,白胡椒粉,煮约半小时就可以了。

    巴西海鲜煲的做法 步骤6
  7. 一人一碗,吃海鲜,喝汤,汤味鲜美,尝试一下吧。

    巴西海鲜煲的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-02-27 14:16:50
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