准备了鳕鱼、虾、扇贝等海鲜。也可用其他新鲜的海鱼做,比如三文鱼、黄鱼、龙虾肉等。
厚切的鳕鱼用柠檬汁或白醋、香菜碎腌20分钟。
厚底煮锅底铺上厚切的土豆片、洋葱。然后放上鱼块。上面铺菜。
再放上各种洗好的海鲜、胡萝卜。
继续放,西红柿、青椒、香菜。加一点橄榄油。可以加一点水,也可以加椰奶,然后开火炖,
晚一点放虾,煮吧。加一点盐,白胡椒粉,煮约半小时就可以了。
一人一碗,吃海鲜,喝汤,汤味鲜美,尝试一下吧。
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