鳕鱼解冻后用厨房用纸擦干,用黑胡椒、盐、柠檬、料酒两面涂抹均匀,腌制十五分钟。
不粘锅放一小块黄油,中火融化。
调小火,放鳕鱼,开始慢慢煎。
加迷迭香,小火煎四分钟这样,具体时间要根据情况自己调节,金黄就可以,翻面。期间不能频繁翻面。
出锅,可以搭配法棍、水煮蛋、再配些牛油果,就是一顿健康、丰盛的早餐,当然再来杯美式就更nice啦!
上传你做的挪威北极鳕鱼|香煎鳕鱼