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蒜香荷兰豆

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爱吃螺蛳粉的榴莲的厨房  爱吃螺蛳粉的榴莲
清脆爽口又解腻，营养健康快手菜。

用料  

荷兰豆 1把
蒜 5瓣
盐 半茶匙
鸡精 三分之一茶匙

蒜香荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆把两头和筋撕掉，锅中开水沸腾后+少量盐+几滴食用油这样会使蔬菜颜色更佳翠绿，绰水1分钟

    蒜香荷兰豆的做法 步骤1

  2. 捞出后可以过一遍凉水吃的时候口感会更脆，空干水分

    蒜香荷兰豆的做法 步骤2

  3. 大蒜切成蒜末，另起锅，锅烧热后倒少量的油，放蒜末小火慢火炒香，火候大了蒜末容易变焦口感和颜色都不好看

    蒜香荷兰豆的做法 步骤3

  4. 放荷兰豆大火快炒10秒+盐+鸡精，快炒30秒即可出锅

    蒜香荷兰豆的做法 步骤4

  5. 蒜香荷兰豆的做法 步骤5

小贴士

荷兰豆大火快炒，色泽好看，口感清脆

参照这个菜谱，大家做出 115 作品

全部115个作品

上传你做的蒜香荷兰豆

 
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该菜谱发布于 2023-02-27 19:29:43
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