虾仁猪肉芋饺(需要美善品小美善厨，年味)

1 将水放入美善品主锅，将网锅放入主锅，在网锅内放入荔浦芋头，以25分/Varoma/速度1蒸煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出。清空主锅。

2 将蒸熟的芋头放入美善品主锅，以30秒/速度3混合。

3 在美善品主锅内加入红薯淀粉，以40秒/速度4混合，同时，利用刮刀棒辅助辅助搅拌，取出面团揉成光滑，盖上保鲜膜备用，清洁主锅。

4 将胡萝卜和新鲜香菇放入美善品主锅，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

5 在美善品主锅内加入油，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以4分/Varoma/速度1拌炒。

6 在美善品主锅内加入新鲜的虾仁，以3秒/速度 5混合。

7 在美善品主锅内加入猪肉肉糜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐和葱，以10秒/速度3混合，倒入碗内备用。

8 将芋头面团揉搓成长条形，切成每个约20克的剂子，约35个，盖上保鲜膜以免变干，将剂子用手轻轻的揉成圆形饺子皮形状，每个包入15克馅心，对折收口，依次完成所有芋饺的制作。

9 在蒸锅和蒸盘底部，刷上少许油防粘，将约20个饺子放入蒸锅和蒸盘上盖上蒸锅盖备用，剩余15个饺子盖上保鲜膜备用。

10 将第一个主锅置入美善品主机座上，加入500克水，将主锅从美善品主机座上取下，置入美善品善厨机座上，不需盖上量杯，以7分/Varoma/速度1煮沸。

11 将第二个主锅放入美善品主机座上，置入刀头保护罩，加入1500克水，不需盖上量杯，以
15分/Varoma/反转速度1煮沸。当美善品善厨铃声响起，架上蒸锅组，以15分/Varoma/速度1蒸煮。

12 将约15个饺子加入美善品主锅内，不需盖上量杯，以5分30秒/100℃/速度0.5烹煮。当美善品善厨铃声响起，取下蒸锅组。当美善品铃声响起，捞出主锅内的饺子，即可享用。

营养价值
每1人份
热量
1295.8 kJ / 310 kcal
蛋白质
13.9g
碳水化合物
38g
脂肪
11.3g
饱和脂肪
2.8g
膳食纤维
1.4g
钠
546.2 mg