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食材 一人份,猪肉末 100g,大葱 半根,韭菜 少许,生菜 1-2片,大蒜头 几粒,生姜末 少许,酱油 3勺,麻油 少许,辣油 视个人喜好,醋 一勺,米饭 要吃的量,饺子皮 或馄饨皮春卷皮都行
将饺子皮对半切成半圆,放入烤箱中加热2-3分钟至酥脆状(这里翻译是切成4等份,我们还是看图说话吧)
大蒜切碎
切碎的大蒜用麻油爆香后加入肉末一起炒制,不用盛出来,待会儿一起炒蔬菜。
炒制后将生菜、大葱、韭菜都切成2厘米左右的小段炒30-40秒
切大葱
切韭菜
嗯~倒进肉末大蒜的锅里炒
放入姜泥、酱油和醋,炖至食材依旧保持嚼劲时起锅
图二
特写
浇在饭上
将烤好的饺子皮弄碎撒在菜上
☆完成☆
特写