适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒

1 人做过这道菜
今天太阳真好,温度其实不高,出去逛吃了一圈回家,没多久竟然想吃雪糕了。冰箱里的库存早清空了,但是吃货的热情是挡不住的。
做的时候,找不到模具了。没关系,吃货有办法。
这个方子,真的像钟薛高的巧克力口感,浓郁、香醇,没有冰渣,今后就这个方子了。

用料  

巧克力 75克
淡奶油 200克
黄油 18克

适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法  

  1. 称取18克黄油。洗干净的牛奶盒子当砧板,卫生又方便。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤1
  2. 巧克力用的德芙黑巧,一共5块,大概75克。想切碎些,不大好切,那就这样吧。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤2
  3. 小奶锅里直接倒入200克淡奶油。没收住,倒多了些。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤3
  4. 三样材料全放奶锅里,开小火慢慢加热到巧克力和黄油都熔化了。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤4
  5. 一定要小火,边加热边搅拌。都化了就离火。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤5
  6. 没冰棒模具,找几个一次性纸杯,将巧克力液倒进去。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤6
  7. 杯子上敷保鲜膜,绷紧了,快速将木棒插到底。进冰箱冷冻室冷冻。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤7
  8. 冻好的冰棒,撕掉外层的一次性纸杯,开吃。

    适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-02-27 20:33:28
22 收藏


适合天稍微热些吃---浓郁的巧克力冰棒的答疑

登录查看全部1条答疑