桂花凉糕(中式糕点)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
3h
总时间
3h 10m
份量
6人份
初级
准备时间
3h
总时间
3h 10m
份量
6人份
用料
| 80克 | 细砂糖 |
| 20克 | 玉米油 |
| 140克 | 澄面澄粉 |
| 100克 | 糯米粉 |
| 350克 | 水 |
| 400克 | 水，蒸煮用 |
| 适量 | 桂花蜜，装饰用 |
桂花凉糕(中式糕点)美善品小美食谱的做法
-
1 将细砂糖、玉米油、澄面、糯米粉和水放入主锅，
盖上量杯盖，以30秒/速度3混合，平底盘刷上油防粘，倒入平底盘内，放入蒸锅，盖上蒸锅盖备用。
2 将水放入主锅，架上蒸锅，以35分/Varoma/速度1蒸煮。
3 取出放凉后，放冰箱冷藏，切块淋上适量桂花蜜，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
932.2 kJ/223 kcal
蛋白质
1.2g
碳水化合物
46.7g
脂肪
3.5g
饱和脂肪
0.5g
膳食纤维
0g
钠
2.4 mg
小贴士
如果使用的平底盆材质较厚，请适当增加蒸煮时间。
