紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】

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如果要让我推荐一个厨房必备的省心食材,那榜单的第1名,绝对是紫菜!
1把紫菜、2个鸡蛋,3分钟就能端出一锅鲜香靓汤。
平时烙饼、炒饭的时候稍微加点它进去,味精、酱油这些全都省下了,1样顶10样的鲜。

用料  

紫菜 7克
鸡蛋 2个
胡萝卜 25克
普通面粉 20克
虾皮 5克
适量
适量
鲜菇粉 适量
葱花 适量

紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法  

  1. 提前将紫菜泡软,清水、温水都可以。我们家现在吃的还是这款头水紫菜,菜叶细嫩好嚼,腥味也更淡,孩子接受度也特别高。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝,如果你还有其他食材想要加进去,也可以提前一块处理好,之后做起来也方便。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 泡好的紫菜挤干水分,这里可以再看一下泡好的水,如果感觉杂质比较多,可以再冲洗一下。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 碗里打上2颗鸡蛋,加上胡萝卜丝、葱花、虾皮,食材你们就自己掌握,孩子爱吃就行了。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 再加上盐、鲜菇粉和面粉,把食材一块拌匀了,这份紫菜蛋糊就搞定了。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 不粘锅喷油,锅中放入1勺紫菜蛋液,压一压,让小饼更平整。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 开小火,给紫菜蛋饼烙到底面金黄的,再翻面继续烙。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 蛋饼是比较好熟的一款早餐了,不用烙太长时间,小饼两面都变得金黄的,食材熟透就出锅吧。

    紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

  • 2023-04-04

    感觉紫菜量可以减半,适合小盆友补碘

    litliw的厨房 litliw

 

紫菜鸡蛋饼【宝宝辅食】相关分类

该菜谱发布于 2023-02-28 08:30:55
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