麻辣藕片

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早起熬了一锅小米粥,炖汤没有用完的一段藕刚好可以做一份麻辣藕片,中午的工作餐就解决了,简直是完美搭配。

用料  

1节
香菜 2根
小葱 2根
小米椒 2个
0.5克
味精 2克
白糖 5克
生抽 1.5勺
0.5勺
香油 1勺
红油辣椒 3勺
五香粉 1茶匙
花椒油 0.5勺

麻辣藕片的做法  

  1. 准备好全部的原料。

    麻辣藕片的做法 步骤1
  2. 藕去皮切薄片。

    麻辣藕片的做法 步骤2
  3. 用清水淘洗2遍。

    麻辣藕片的做法 步骤3
  4. 水开后煮3分钟(从藕片倒入锅中开始计时)

    麻辣藕片的做法 步骤4
  5. 捞出沥干水份放凉。

    麻辣藕片的做法 步骤5
  6. 装入一个大一点的容器里。
    加入调味料:
    盐、味精、白糖、香油、红油辣椒、花椒油、五香粉、生抽、醋。

    麻辣藕片的做法 步骤6
  7. 再加入:蒜泥、小米椒、葱花、香菜。

    麻辣藕片的做法 步骤7
  8. 拌匀即可。

    麻辣藕片的做法 步骤8
  9. 非常好吃的麻辣藕片!可以试试!

    麻辣藕片的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-02-28 10:52:30
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