登录   注册
  1. 首页
  2. 下酒菜
  3. 卤个猪心 朋友～

卤个猪心 朋友～

0 人做过这道菜
收藏
lvlv1998的厨房  lvlv1998
心脏是优秀的肌肉组织，最近想减肥所以买了一部分随餐吃，最简单的办法就是卤一卤冷藏着吃

用料  

猪心 2个
盐 1勺
八角 1颗
桂皮 1片
香叶 3片
干辣椒 3个
生抽 2勺
老抽 2勺
小茴香 1把
麻椒 1把
料酒 3勺
姜片 6片

卤个猪心 朋友～的做法  

  1. 现将泡好水的猪心放冷水中焯水（焯水需要放姜片料酒，其实有葱放一段最好我家没有）

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤1

  2. 焯出血沫之后将猪心捞出洗净

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤2

  3. 锅中重新备水，将上图这些材料放进去

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤3

  4. 加酱油跟盐，大火烧开，转小火煨20-30分钟，猪心能用筷子插透就可以啦，最后关火在汤里泡上一晚上最好，第二天捞出来放冰箱冷藏即可，也可以加点汤沁着

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤4

上传你做的卤个猪心 朋友～

 

卤个猪心 朋友～相关分类

下酒菜 卤 家常菜 早餐 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-28 11:10:09
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


卤个猪心 朋友～的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负