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卤个猪心 朋友～

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lvlv1998的厨房  lvlv1998
心脏是优秀的肌肉组织，最近想减肥所以买了一部分随餐吃，最简单的办法就是卤一卤冷藏着吃

用料  

猪心 2个
盐 1勺
八角 1颗
桂皮 1片
香叶 3片
干辣椒 3个
生抽 2勺
老抽 2勺
小茴香 1把
麻椒 1把
料酒 3勺
姜片 6片

卤个猪心 朋友～的做法  

  1. 现将泡好水的猪心放冷水中焯水（焯水需要放姜片料酒，其实有葱放一段最好我家没有）

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤1

  2. 焯出血沫之后将猪心捞出洗净

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤2

  3. 锅中重新备水，将上图这些材料放进去

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤3

  4. 加酱油跟盐，大火烧开，转小火煨20-30分钟，猪心能用筷子插透就可以啦，最后关火在汤里泡上一晚上最好，第二天捞出来放冰箱冷藏即可，也可以加点汤沁着

    卤个猪心 朋友～的做法 步骤4

上传你做的卤个猪心 朋友～

 

卤个猪心 朋友～相关分类

下酒菜 卤 家常菜 早餐 快手菜
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该菜谱发布于 2023-02-28 11:10:09
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