蔓越莓棒棒糖造型馒头

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酸甜可口,提高宝宝食欲,增加吃饭的兴趣,营养又健康

用料  

中筋面粉 500克
牛奶或水 240克
酵母 5克
白糖(可不加) 50克
蔓越莓干 适量
仙人掌果粉 2克
棒棒糖棍 纸质或木质

蔓越莓棒棒糖造型馒头的做法  

  1. 把酵母和糖放入水中化开,加入面粉和仙人掌果粉活成面团,不需要醒发,直接揉成光滑面团或用压面机压成光滑面团

    蔓越莓棒棒糖造型馒头的做法 步骤1
  2. 把蔓越莓干切碎,加入面团,揉匀,擀成面片,丛一头卷起来,搓成长条,切一厘米宽,平放,用手掌轻轻压扁,在侧边插上纸质棒棒糖棍

  3. 醒发到一倍大,开水上锅蒸12分钟,关火焖3分钟,慢慢打开锅盖,防止热胀冷缩。

    蔓越莓棒棒糖造型馒头的做法 步骤3
  4. 保存:冷藏或常温3-5天,–18℃冷冻保存半年也不会坏

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该菜谱发布于 2023-02-28 11:41:33
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