“万能”酱肉馅儿
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人做过这道菜
爱烹饪的馨馨妈妈
最爱酱肉包，没有之一！（怕忘记，记录一下）
用料
| 五花肉（三线肉） | 500克 |
| 大葱 | 2-3根 |
| 老姜末 | 一小块 |
| 黄豆酱（佐香园） | 2勺（小袋装方便） |
| 甜面酱（王致和） | 2勺（小袋装方便） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 3个指姆捻一点 |
“万能”酱肉馅儿的做法
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五花肉洗净去皮。
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五花肉均匀切片。
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五花肉切丁备用，切丁口感比较好，再把大葱末和老姜末切好。
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舀少许猪油下锅
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把肉丁下锅炒熟。
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加入：老姜末，甜面酱，黄豆酱，蚝油，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，一小半大葱末，翻炒均匀。
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肉丁炒好后装入碗里，加入切好的大葱末搅拌均匀后放入冰箱备用。
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最后包点我最爱的酱肉包，没有之一。（发面也出了一个菜谱的哟！）
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我用的这个勺子。
