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排骨烧腐竹

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傍晚的天空sky的厨房  傍晚的天空sky
第一次尝试排骨和腐竹的搭配，味道很赞哦👍

用料  

腐竹 2根
排骨 2根
醋 1勺
盐 1小勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
蒜瓣 5瓣
生姜 2片

排骨烧腐竹的做法  

  1. 准备排骨和泡软的腐竹

    排骨烧腐竹的做法 步骤1

  2. 锅里放油，油开倒入排骨，放入蒜瓣和生姜

    排骨烧腐竹的做法 步骤2

  3. 加入一勺料酒去腥

    排骨烧腐竹的做法 步骤3

  4. 加入一勺醋

    排骨烧腐竹的做法 步骤4

  5. 加入一勺豆瓣酱继续炒

    排骨烧腐竹的做法 步骤5

  6. 放入一小勺盐

    排骨烧腐竹的做法 步骤6

  7. 加入热水满过排骨，炖半个小时

    排骨烧腐竹的做法 步骤7

  8. 加入泡好的腐竹，继续煮十分钟

    排骨烧腐竹的做法 步骤8

  9. 出锅前加入一点味精

    排骨烧腐竹的做法 步骤9

  10. 装盘享受美味吧，留点汤汁拌饭😋

    排骨烧腐竹的做法 步骤10

小贴士

腐竹需要提前泡软，需要用冷水泡或者温热水

上传你做的排骨烧腐竹

 

排骨烧腐竹相关分类

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该菜谱发布于 2023-02-28 14:27:40
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