低卡黑椒双菇盖饭

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料汁:盐1克、代糖1克、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺、淀粉半勺、黑胡椒碎、水50ml

用料  

鸡蛋 2只
洋葱 半个
菇类 150克
胡萝卜 半根

低卡黑椒双菇盖饭的做法  

  1. 放一点油炒香蒜末,再把洋葱丝、胡萝卜丝炒到微软

  2. 倒入蘑菇,炒到微微变软,如果太干可以加点水

  3. 淋入料汁,汤汁变少,出锅

  4. 2个鸡蛋加一点盐,不粘锅放一点油煎个滑蛋,装盘完成

小贴士

1.没有代糖可不加
2.全程最好中小火
3.我用了白玉菇、蟹味菇、口蘑,任何菇类都可以,也可只用其中一种菇
 

低卡黑椒双菇盖饭相关分类

该菜谱发布于 2023-02-28 15:17:49
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低卡黑椒双菇盖饭的答疑

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