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蔬菜虾肉糕

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伟大滴猫猫的厨房  伟大滴猫猫

用料  

鸡蛋 1个
虾仁 8只
青菜叶 4片
面粉 8克
柠檬汁 几滴

蔬菜虾肉糕的做法  

  1. 蛋清和蛋黄分离
    蛋清里面加入剁碎的虾泥（虾记得去虾线）和剁碎的青菜叶（青菜叶稍微挤干点水份）搅匀
    怕腥气的可以滴几滴柠檬汁

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤1

  2. 加入面粉搅匀，成这个糊糊的状态就可以。
    面粉的量可以自我调整。稀了加面粉，干了加水

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤2

  3. 碗里刷油或垫油纸。把搅匀的糊糊铺平，摔几下

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤3

  4. 蛋黄搅匀倒入铺平的糊糊上

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤4

  5. 蒸的时候用盘子盖住碗。中大火蒸20分钟焖5分钟

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤5

  6. 切成你想要的形状

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤6

  7. 我家不爱吃虾和鸡蛋的，这个很爱吃😁

    蔬菜虾肉糕的做法 步骤7

小贴士

蔬菜可以自己选择放或者不放，也可以用山药，菠菜自己喜欢的蔬菜

上传你做的蔬菜虾肉糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-28 17:50:41
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蔬菜虾肉糕的答疑

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