简版炸虾(空气炸锅)
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人做过这道菜
兜妈嘉宜
爸爸喜欢这款，兜兜喜欢油爆虾那款。
坦白说，我也喜欢这款，一是简单，二是复刻孩童时，邻居家奶奶送来的炸虾的味道。
味道简单原始。喜欢。
只是没有提前拍照，照片就。。
坦白说，我也喜欢这款，一是简单，二是复刻孩童时，邻居家奶奶送来的炸虾的味道。
味道简单原始。喜欢。
只是没有提前拍照，照片就。。
用料
简版炸虾(空气炸锅)的做法
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虾洗干净处理好，拉虾线的时候，要把虾背稍微拉直，那么脊背的虾肠就好出来。
处理好的虾，用葱姜蒜和料酒腌半小时
倒掉多得老酒，倒入适量盐和椒盐，拌匀放5分钟，把虾裹上小麦淀粉或玉米淀粉，均匀排着放入空气炸锅炸，180度12分钟，自己要时不时拉出来观察，翻面。喜欢脆的话，最后可以200度 3-5分钟。
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简单的小时候的味道。满足。
