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懒人包子

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紫色心情_6a7t的厨房  紫色心情_6a7t

用料  

面粉 250克
无铝泡打粉 3克
酵母 3克
白糖 5克
盐 1克
猪油 8克
33--35℃温水 140克
调好的猪肉馅 适量

懒人包子的做法  

  1. 面粉加泡打粉搅匀。另一个盆放入酵母，糖，盐，猪油和温开水，拌匀加入到面粉内和成光滑的面团(和面控制在5分钟内)

    懒人包子的做法 步骤1

  2. 揪成均匀的小剂子，放30℃左右发酵12分钟。拿出来包上猪肉馅

    懒人包子的做法 步骤2

  3. 包完两次醒发10分钟，冷水上锅蒸，水开或锅上汽计时20分钟，再闷2分钟。

    懒人包子的做法 步骤3

  4. 很快就出锅了，第一次做就成功了

    懒人包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-02-28 20:36:45
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