皮薄馅多，鲜香好吃的韭菜粉丝饼
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人做过这道菜
爱吃辣的糖葫芦
一个人也要好好吃饭呀～
用料
皮薄馅多，鲜香好吃的韭菜粉丝饼的做法
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面粉加入适量的水，用筷子搅成絮状，再揉成光滑面团，醒发20分钟
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粉丝热水泡软，捞出控水，切碎
韭菜洗净，控水切碎
鸡蛋煎好，切碎
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小葱、姜、小米椒切
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将小葱、姜、小米辣（可不放）、辣椒面、盐、鸡精，倒在切好的韭菜、粉丝、鸡蛋上
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锅里倒食用油，油热后淋在辣椒面处，搅匀
倒入老抽、生抽、蚝油各一勺，搅匀备用
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面醒发好，搓成长条，切成适量大小的剂子
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剂子压扁，擀成薄皮，放入适量的馅料，捏好
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锅中放入适量油，烧至七八成热，饼放入锅中煎至两面金黄即可出锅
小贴士
小米辣可不放，个人爱吃辣才放的～
