蒲烧汁

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蒲烧茄子、蒲烧鳗鱼——日式料理是妞最近的爱。

用料  

生抽 2勺
老抽 1/2勺
味淋/黄酒 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
少许
清水 小半碗

蒲烧汁的做法  

  1. 混合上述所有材料调成料汁备用。

    蒲烧茄子:
    长圆茄去皮蒸15分钟
    切2-3段,划开但不切断
    油锅双面煎一下
    加入蒲烧汁烩几分钟,撒白芝麻和葱花起锅

 
该菜谱发布于 2023-02-28 22:50:38
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