豆腐羹汤～简单易做
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人做过这道菜
木头盒子5
外婆是阜宁的
每年跟着妈妈回去，餐桌必有这道汤
能吃能喝，爱上它没道理
原版本是高汤，拆骨肉+很多食材
我这个是简易版
家里有什么食材都可以放进来
包容性超级大
～～～～～～～～～～～～～～～～～
家里有什么菜都可以放
切成小丁丁就行了
每年跟着妈妈回去，餐桌必有这道汤
能吃能喝，爱上它没道理
原版本是高汤，拆骨肉+很多食材
我这个是简易版
家里有什么食材都可以放进来
包容性超级大
～～～～～～～～～～～～～～～～～
家里有什么菜都可以放
切成小丁丁就行了
用料
豆腐羹汤～简单易做的做法
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蘑菇一煸炒会缩水很多，而且是鲜味来源
多点好吃
切成小颗粒
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菜品的用量：
菜品种类多，量就搞少点
菜品种类少，量就搞多点
这道汤可以快速消耗家里的
扔掉舍不得，留也不够一顿菜的菜
(半截胡萝卜，泡多了的木耳之类)
家里有什么存货都可以放进去
切成小丁丁
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山药切丁
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木耳切丁
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茨菇切丁
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豆腐切丁
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家里存货～牛肉丁
（肉圆，火腿肠，火锅丸子，拆骨肉，都可)
一样得切成小丁丁
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下油煸炒蘑菇，煸炒出水
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加水2碗
我食材多，根据食材多少决定水量
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各种切好的食材怼里面
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这个时候准备泡生粉或者红薯粉
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准备吃饭的碗一个，倒入指甲盖厚度的生粉，加了盖过生粉的水，混成视频里的样子
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水开滚2分钟后下水淀粉，下完搅拌一下
开小火
盐，胡椒粉，味精搞里面
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用水淀粉的碗打一个蛋，省一个碗
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汤开下蛋液
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放香菜或者大蒜花
如果没有，可以啥都不放
最后放点香油
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搞定，喝一碗，浑身暖和
