熏肉,培根

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用料  

猪腿肉
黑胡椒
香叶
橘皮(熏料)
茶叶(熏料)
糖(熏料)

熏肉,培根的做法  

  1. 肉+糖+盐+黑胡椒+香料 揉搓 装进保鲜袋 放纸巾 冰箱冷藏7天
    洗净 擦干 烤箱 最底层放锡纸,铺熏料,肉放最上层,下火 230度  上火0度,1-1.5小时,晾凉,切片,冷藏或冷冻。

 
该菜谱发布于 2023-03-01 09:00:03
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