第一步:所有食材都洗干净,腊肉提前煮熟备用。
第二步:土豆切片,泡入水中,去除淀粉。
第三步:腊肉切薄片备用,蒜苗切断备用。
第四步:油热,放入腊肉翻炒。
第五步:放入土豆片,同时放适量老抽。
第六步:在放入花椒粉,翻炒均匀。
第七步:最后土豆片熟了。放入蒜苗,翻炒出香味。
第八步:出锅,装盘。
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