【百合花开】各位吃货看过来---茄香奶酪土豆泥

材料：土豆2个，洋葱半个，胡萝卜少许，片状奶酪1片，马苏奶酪少许，培根2片，黑胡椒粉，沙拉酱，酸奶，黄油和番茄酱忘记拍了

土豆泥的做法：
1） 土豆去皮，切块，上锅大火蒸15分钟
2） 能用筷子轻易得穿透土豆就是熟了，把土豆压成泥
3） 用沙拉酱和酸奶调味后，把土豆泥放入焗碗

馅料的做法：
1） 把洋葱，胡萝卜，培根都切成丁
2） 锅内放黄油，融化后下洋葱和胡萝卜翻炒
3） 炒至洋葱透明，放入切丁的培根
4） 倒入番茄酱
5） 撒入少量盐和黑胡椒粉

焗土豆泥
1） 把土豆泥上铺上馅料
2） 再铺一层片状奶酪和马苏奶酪
3） 入烤箱~ 烤制中。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待奶酪融化即可
我们不要局限于配料中的材料，可以根据自己的喜欢，随时改变。没有黄油，用植物油也行，只是黄油做出来更香一点；没有培根，用火腿肠代替，但缺少了培根那种烟熏味；没有烤碗可以用锡纸包着烤熟。换种方式吃土豆，味道好极了，虽然过程看起来繁琐，其实做起来还是很快的~ 祝各位成功哦！